Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs min oplysningspolitik.

Air Fryer Sweet Plantains eller Maduros er en nem og sund måde at lave denne klassiske latinske sideret på.

Air Fryer søde plantains
Air Fryer søde plantains

Jeg voksede op med at spise pisang på alle måder, du kan forestille dig! Afhængigt af plantainens modenhed får du forskellige resultater. Mor laver dem på grillen eller steger dem, men jeg elsker at lave dem i airfryeren! Til søde maduros er de bedste plantains dem, der har sort skind og mørt kød. Jo mørkere huden er, jo sødere er de, hvilket er præcis det du ønsker. Lav disse Air Fryer Maduros sammen med min Picadillo, Carne Bistec eller enhver latinsk ret, du kan lide. Og hvis du gerne vil prøve flere plantainopskrifter, så tjek mine Air Fryer Tostones, Turkey Picadillo Fyldte Søde Plantains og Turkey Pastelón (Sweet Plantain Lasagne).

Air Fryer søde plantains

Luftstegte plantains er sundere end stegte plantains, da luftstegning kræver meget mindre olie. De ligner bananer, men med mere stivelse. Plantains er høj i kulhydrater og indeholder nogle fibre, magnesium, kalium og vitamin A og K.

Hvilken farve har plantains, når de er modne?

Når de modnes, skifter plantains fra grøn til gul til sort, ligesom bananer. Det er normalt svært at finde modne plantains i købmanden. Typisk skal du købe umodne grønne plantains og lade dem modne på disken eller et varmt sted for at fremskynde processen. De kan tage alt fra et par dage til en
uge at modne.

Hvad er forskellen mellem tostones og maduros?

Tostones er grønne pisang, der steges til de er sprøde og serveres som chips med dips som guacamole eller salsa. Jeg har tre måder at lave dem på: to gange bagt, luftstegt og mikroovn og bagt. Maduros lavet af modne plantains er bløde og søde og serveres som tilbehør.

Sådan Air Fry Maduros

Det er så nemt at luftstege søde pisang. Denne opskrift har kun én ingrediens – pisang – så forberedelsen er minimal.

  1. Skær enderne af plantainen. Skær derefter en slids langs skrællen med en skærekniv.
  2. Fjern forsigtigt skindet og læg dem i airfryeren.
  3. Spray toppen af ​​plantainerne med olie og luftsteg ved 370° Fahrenheit i otte minutter på hver side.

Variationer

  • Top airfryer maduros med kanel.
  • Tilføj smeltet ost, som revet cheddar, Monterey jack eller Oaxaca ost.

modne plantains

søde plantainsmoden

Flere latinske opskrifter, du vil elske:

Air Fryer søde plantains

4

109 Cals
1 Protein
28,5 Kulhydrater
0,5 Fedtstoffer

Forberedelsestid: 5 min

Tilberedningstid: 20 min

Samlet tid: 30 min

Air Fryer Sweet Plantains eller Maduros er en nem og sund måde at lave denne klassiske latinske sideret på.

  • 2 medium ekstra modne plantains, huden skal være sort
  • Spray airfryer-kurven med olivenolie.

  • Skær enderne af plantainen og skær derefter en slids på langs med en skarp parerkniv for at skrælle.

  • Fjern forsigtigt skindet og overfør det til airfryer-kurven.

  • Spray med mere olie på toppen og airfryer 370F cirka 8 minutter på hver side, indtil de er møre.

  • Skær dem derefter i skiver og nyd.

Betjener: 1/2 plantain, Kalorier: 109kcal, Kulhydrater: 28,5g, Protein: 1g, Fed: 0,5g, Natrium: 3.5mg, Fiber: 1.5g, Sukker: 15.5g

Nøgleord: luftfritureplantains, maduros, søde plantains



Source link

Categories: Helthy

0 Comments

Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published.