Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs min oplysningspolitik.

Avocadotoast med halloumi og blødkogt æg er et frisk spin på avocadotoast lavet med ristede peberfrugter, 7-minutters blødkogte æg og solsikkefrø.

Avocadotoast med halloumi og æg
Avocadotoast med halloumi og æg

Dette avocado toast med æg opskrift er perfekt til morgenmad og brunch eller frokost, hvis du kombinerer det med en salat. Jeg elsker virkelig avocadotoast, fordi det er en nem måde at få fibre og sundt fedt ind i min kost. Nogle andre variationer af dette, jeg normalt laver, er Avocado Toast med Æg, Hummus Avocado Toast og endda Krabbe Avocado Toast.

Avocadotoast med halloumi og æg

Hej, jeg hedder Heather K. Jones – jeg er diætist, ernæringseksperten for Skinnytaste-kogebøgerne og grundlæggeren af ​​vægt- og velværeprogrammet, Elsk dig selv sund. Jeg er så spændt på at dele denne opskrift med dig i dag (tak Gina!), og at invitere dig til at deltage i min GRATIS Madfrihed workshop, der starter den 20. september, hvor jeg deler 4 vitale nøgler til at frigøre dig selv fra følelsesmæssig spisning og vægtproblemer! Du kan tilmelde dig den gratis workshop om følelsesspisning ved at klikke LIGE HER. Jeg elsker at dele, hvad der har hjulpet mig og mine kunder med at bygge sundere og lykkeligere liv!

På en nylig tur til New York City spiste jeg brunch i Soho, hvor jeg havde den mest fantastiske avocado-toast. Jeg har fået avocadotoast på så mange forskellige måder gennem årene, men denne version, jeg deler i dag, er ekstra speciel!

Den er lagt i lag med ristede røde peberfrugter, svitset halloumi-ost og skiver avocado, og derefter toppet med et 7-minutters blødkogt æg, solsikkefrø og mikrogrønt – YUM! Jeg har lavet dette på repeat i de sidste par måneder. Jeg håber, du nyder det lige så meget, som jeg gør! Jeg glæder mig til, at du vil prøve det! Og hvis du kæmper med følelsesmæssig spisning og vægtangst, vil jeg elske at byde dig velkommen til min Madfrihed workshop med start 20. septemberth.

Hvordan laver du den bedste avocadotoast?

Fordi avocadotoast kun bruger nogle få ingredienser, vil du være sikker på, at du bruger ingredienser af højeste kvalitet. Til denne opskrift brugte jeg frisk brød fra mit lokale bageri, en moden avocado, gårdfriske æg, ristede organiske ristede peberfrugter, mikrogrønt fra mit lokale farmers market og halloumi ost.

Hvordan ved du, om en avocado er moden?

En avocado giver efter for et blidt pres, når den er klar til at spise – hvis den er for moden, bliver den for grødet til at skære.

Er avocadotoast sundt?

Ja! Denne opskrift er en sund kombination af avocado (fuld af sunde fedtstoffer, fibre og masser af vitaminer og mineraler, herunder magnesium, B6, C-vitamin, E-vitamin og folat), et blødkogt æg (fyldt protein af høj kvalitet og godt fedtstoffer og rig på vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, selen og jod), ristede røde peberfrugter (højt indhold af C-vitamin og andre antioxidanter) og halloumi ost (en fantastisk kilde til protein og calcium).

Er der andre måder at lave avocadotoast på?

Der er så mange andre mulige avocadotoast toppings! Her er et par stykker at prøve…

  • Avocado toast toppet med laks, rødløg og kapers
  • Prøv det med gedeost og purløg
  • Jazz det op med pico de gallo
  • Gør den vegetarisk med cherrytomater, mozzarella og basilikum
  • Top den med bacon og spejlæg
  • Avocado toast toppet med alt bagelkrydderi

houloumi ost

Avocado Toast Egg Sandwich

Flere Avocado Toast Opskrifter:

Hvis du er ligesom mig og elsker det her avocado toast opskrift, jeg ville elske at høre, hvordan du topper din! Kommenter nedenfor, og hvis du vil have mere inspiration, er der masser af gode ideer i kommentarerne!

Avocadotoast med halloumi og blødkogt æg

7

295 Cals
16 Protein
19 Kulhydrater
17 Fedtstoffer

Forberedelsestid: 5 min

Tilberedningstid: 15 min

Samlet tid: 20 min

Avocadotoast med halloumi og blødkogt æg er et frisk spin på avocadotoast lavet med ristede peberfrugter, 7-minutters blødkogte æg og solsikkefrø.

  • 1 stor æg
  • 1 skive surdejsbrød, 1 ounce
  • Olivenolie spray
  • 1 ounce halloumi ost, skåret i ¼-tommer skiver
  • 1 ounce avocado, tynde skiver
  • 2 spiseskefulde ristet rød peber i skiver, omkring ¼ lille
  • 1 spiseskefuld mikrogrønt
  • ½ teskefuld solsikkefrø
  • At klemme kosher salt og friskkværnet sort peber
  • Sådan laver du 7 minutters æg: Bring en lille gryde vand i kog over høj varme.

  • Tilsæt forsigtigt ægget og kog i 7 minutter.

  • Fjern ægget med en hulske eller en lille slev og læg straks i en skål med isvand og stil til side.

  • Kom imens brødet i brødristeren og rist til ønsket færdighed.

  • Varm en lille stegepande op over medium varme. Spray let med olivenolie og læg derefter den skåret halloumi i gryden.

  • Kog i 45 sekunder, og brug derefter en spatel, vend forsigtigt og steg yderligere 30 sekunder, eller indtil hver side er pænt brunet.

Sådan samles toasten:

  • Pil det kogte æg og del det i halve.

  • Læg halloumi på det ristede brød og læg derefter skiver med rød peber og avocado.

  • Top med halveret æg, mikrogrønt, solsikkekerner, salt og peber efter smag.

Betjener: 1ristet brød, Kalorier: 295kcal, Kulhydrater: 19g, Protein: 16g, Fed: 17g, Mættet fedt: 7.5g, Kolesterol: 211mg, Natrium: 812mg, Fiber: 3g, Sukker: 2g

Nøgleord: avocado toast, avocado toast med æg, avocado toast med houlloumi, morgenmad toast



Source link

Categories: Helthy

0 Comments

Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published.