Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs min oplysningspolitik.

Denne Heirloom Tomato Galette er lækker og vildledende nem at lave med nedkølet tærtedej, sommertomater, skalotteløg og pesto.

Heirloom Tomat Galette
Heirloom Tomat Galette

Det bedste ved at lave en galette er, at de er rustikke, så de behøver ikke at være perfekte. Denne arvestykke tomatgalette er ikke bare smuk, den er også lækker og enkel at lave! Hvis din have flyder over med tomater lige nu, er her et par flere tomatopskrifter, du skal lave; Tomatsalat, italiensk Caprese-salat og havetomatsauce.

Heirloom Tomat Galette

Jeg havde et lille middagsselskab den anden aften med mine naboer og samarbejdede med min ven Anneen privatkok fra Culinisterne da hun lavede sådan et smukt smørepålæg, inklusive denne tomatgalette, som jeg vidste, at jeg måtte dele. Jeg så hende piske dette op, og da jeg så, hvor enkelt det var, var jeg spændt på at lave det selv. Jeg lavede den til middag med en salat og grillet protein, og min familie elskede den! Tommy sagde, at det fik ham til at tænke på en pizza, ligesom en pizzatærte.

Jeg ændrede deres opskrift lidt ved at bruge pesto som base, hvilket gjorde dette til kun et par ingredienser!

Jeg lavede den igen til aftensmad i går aftes, og min datter Karina bad mig lave den igen og igen! Jeg ville gerne dele dette med dig så hurtigt som muligt, fordi tomater stadig er på deres højeste, og jeg ved, at du får lyst til at lave dette!

Heirloom Tomater

Hvordan man laver en tomatgaletteHeirloom Tomat GaletteTomat Galette

Flere tomatopskrifter, du vil elske

Heirloom Tomat Galette

6

153 Cals
2 Protein
15.5 Kulhydrater
10 Fedtstoffer

Forberedelsestid: 10 min

Tilberedningstid: 35 min

hviletid: 15 min

Samlet tid: 1 hr

Denne Heirloom Tomato Galette er lækker og vildledende nem at lave med nedkølet tærtedej, sommertomater, skalotteløg og pesto.

  • 2 spiseskefulde basilikum pesto
  • 1 1/2 spiseskefulde ekstra jomfru oliven olie
  • 3 arvestykkestomater, skåret 1/2 tomme tykke
  • 3 spiseskefulde citronsaft, fra 1 citron
  • 1 teskefuld sukker
  • 3 spiseskefuld skalotteløg, tynde skiver
  • 1 tilberedt tærtedej rund, afkølet slags som Pillsbury
  • basilikumblade til pynt
  • Sumac, valgfri til pynt
  • Salt & friskkværnet peber, at smage
  • I et lavvandet fad, smid forsigtigt tomater med 1 1/2 spsk citronsaft, sukker, 1 spsk olivenolie, 1 tsk kosher salt og sort peber; reservere.

  • I en lille skål kombineres skalotteløg med resterende citronsaft, resterende olivenolie, 1/8 tsk salt og peber; reservere.

  • Dræn tomaterne og dup dem tørre.

  • Læg tærtedejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Efterlad en 2-tommers rand af dejen, spred pesto jævnt i midten; lag med tomater og skalotteløg ovenpå pestoen. Fold dejkanten til rustikke læg, der dækker noget af fyldet. Stil på køl, minimum 15 minutter for at sætte sig.

  • Forvarm ovnen til 375°F; bag galette, indtil skorpen er gylden, 35-40 min.

  • Pynt med sumac & basilikum; skæres i 8 og serveres lun eller ved stuetemperatur.

Betjener: 1skive, Kalorier: 153kcal, Kulhydrater: 15.5g, Protein: 2g, Fed: 10g, Mættet fedt: 3g, Kolesterol: 5mg, Natrium: 314mg, Fiber: 1g, Sukker: 2.5g

Nøgleord: galette, tomat galette, tomattærte





Source link

Categories: Helthy

0 Comments

Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published.